ピリッと辛い松館しぼり大根

　寒くなると、辛い食べもので暖まりたいですね。
（きりたんぽの時も同じようなこと言ってたな）
　
　鹿角で辛いものって言ったら、
キッチンＶＥＳＴＡの赤い野獣ラーメン？
両国ドライブインのキムチラーメン？
大統領の根性ラーメン？
それとも、珍来軒の水曜日限定担々麺？
（全部ラーメンかい）

・・・食べたくなりました。



　いえいえ、鹿角でこの季節の辛いものと言ったらこれですよ、これ！！


　八幡平松館地区の特産品「松館しぼり大根」です。

　私もかつて「でんぱく」で収穫体験に参加したことがあるのですが、
８月　種まき


１１月　収穫





そして美味しいそばの薬味に。

（イメージです）

　職場でかけそば実食中継なんてこともしました。
（過去ブログ　２０１５年１１月１０日「松館しぼり大根」　）
　すりおろしてから５分後位に最高の辛さに！！！
　思わず「クゥ～～ッ！！」と声をあげたくなる辛さ、たまりませんね。

　こちらのピリッと辛い松館しぼり大根を、ＮＨＫ総合「うまいッ！」で全国に取り上げていただきます。

　日本全国のひとつの食材を取り上げて、魅力を再発見する番組。

　料理が上手なキャイーンの天野さんが、どんな実食リアクションをしてくれるか、楽しみです。

ＮＨＫ総合「うまいッ！」
放送は、１１月２７日（日）　午前６時１５分から６時４９分まで。
日曜日朝の放送なので、寝坊しないでご覧下さい。


スーパーたんぽこまちでした。