2016年10月01日

お米の収穫時期になりました。(ラジオ放送後おさらい)



うーん、鹿角はとってもいいところ。


みなさんこんにちは。ごんかめです。



今回のブログのテーマは、

「図書館には住めないので、家に帰る。」(9月30日のブログより)

です!!



ラジオ放送されました-!!

今回のテーマは、お米でした!!



まずは、淡雪こまち

淡雪こまちの特徴は、「低アミロース米」であるということ。

※低アミロース米とは、通常のうるち米に比べてアミロースの含有量が少ない米である。
ウィキペディアより)

そのため、通常のうるち米よりもモチモチ感が強いお米になっています!

冷めても堅くなりにくくおいしいので、お弁当等にもおすすめ!!

やわらかいので玄米食で頂くのもおすすめだそうです!健康にもとても良い!!



そして、秋のきらめき

平成27年度に生まれた、まだまだ新しい品種です。

しかし、研究自体は5年以上前から始まっていたそうです。

長い年月をかけて、デビューまでこぎつけたんですねー。

特徴としては、粒が揃っていて、歯触りがとても良いとのこと。

これから多くの人に手にとってもらえる品種になってほしいです!!





最後に、成田さんの収穫の様子をご覧ください!!

お米の収穫時期になりました。(ラジオ放送後おさらい)

お米の収穫時期になりました。(ラジオ放送後おさらい)

お米の収穫時期になりました。(ラジオ放送後おさらい)

お米の収穫時期になりました。(ラジオ放送後おさらい)


まさに職人技!!

みるみる稲がコンバインに飲み込まれていきました!!






次回のブログのテーマは、

「久々に料理に挑戦。」

です!!





ではではー。



ごんかめ





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Posted by のんびり探検隊2 at 08:00│Comments(0)食べ物地元の食材
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