2014年08月22日

山麓園さんのイワナ

 夏のある日、国道103号線を大湯から十和田湖方面に進み、中滝の手前、道路右側にある「山麓園」さんにおじゃましました。ここに鹿角に唯一ではないかと思われる渓流の王者イワナの釣り堀があります。

 100円で、竿とねりエサをいただいてさっそく釣り開始。初めはエサをとられたりしましたが、だんだん慣れてきて子どもも釣れるようになりました。



 20センチを越える立派なイワナで、引きもかなりの手応えです。斑点が色様々できれいです。さすが王者、この後大暴れでした(笑)



 さて、釣ったイワナは買い取りますが、100gあたり190円でしたので1匹は約250円くらいになります。この場所で、腹をとって塩焼きにしてもらうことができます。写真左側の食堂で今釣ったばかりのイワナをいただきます!



 炭火でじっくりと焼いてもらいます。ここで焼いてもらっているお客さんが多いです。何しろ新鮮で、まだ息をしているものもあります。



 油分をしたたらせて、いい感じで焼き上がりました。やはり炭火は違いますね。いいにおいが食堂内に漂っています。たまりません。




 食堂では、ごはん・みそ汁を注文できて、「イワナ塩焼き定食」となります。白身でほっくりしていて塩加減もよく最高にうまいです!(釣らない方のための「イワナ塩焼き定食」もあります) また、うどん・そば、お飲み物などもあります。
 八郎太郎が最高にうまいイワナを仲間の分も食べて竜になってしまったという十和田湖伝説がありますが、気持ちが分かるような気がしました。それほどうまかったです! 昔は動物を食べていなかったわけですから最高のごちそうだったことでしょう。



 ここ「山麓園」さんにはイワナ釣り堀のほか、大ニジマス釣り堀、中ニジマス釣り堀もあり、塩焼き、刺身などにしていただけます。もちろんお持ち帰りもOKです。
 渓流の王者を釣って遊んで、おいしく食べて、お値段も安く、家族連れにも最適、お店の方々も親切です。敷地の左側は大きなリンゴ販売店になっています。釣り堀は10月下旬まで営業しているそうですのでぜひお越し下さい。不定休とのことですので、お電話で確認を。
 「山麓園」 電話 0186-37-3568

                              浦島次郎でした。



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Posted by のんびり探検隊2 at 09:00│Comments(0)食べ物食堂地元の食材
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