十和田八幡平　『のんびり探検隊２』

先日、初めてやってみたことがあります。
「南部せんべい焼き体験」です。

ここ鹿角地域は秋田県内で唯一旧南部藩だったところ。
なので、岩手だけでなく鹿角にも南部せんべいがあるんですね。

場所は、あんとらあの「手づくり体験館」の田代煎餅店さんのブース（？）。
手づくり体験館では、組木細工体験や裂き織体験、きりたんぽ作り体験、しそ巻き大根体験等々も気軽に楽しむことができます。

今回は、ピーナッツ入りの厚焼きを作りました

あらかじめ用意していただいたせんべいの生地にピーナッツをプチプチと入れ、熱せられた鉄の焼き型へ入れます。
型はズッシリ重たいので、静かにはさむだけで生地がすーっと型いっぱいに広がります。


　「１、２、３、４…」４０秒数えては型をひっくり返します。
　これを何度も繰り返します。

香ばしいにおいが…
私のはだいぶ生地がはみ出してたんですが

焼き加減を確認したら、完成


　こげ目もおいしそう　※右がししぃのです

焼きたてアツアツ、まだ柔らかいところをいただくってうれしいですね
クセになりそう…

南部せんべい焼き体験は20分程度、300円。
自分で焼いたせんべいの他にお土産に一袋（二枚入り）もいただけます。

オススメです　鹿角に友人が遊びに来た時などに、また案内したいと思います。


ししぃ