2013年08月30日
「大湯わくわく会議」のおいしいメニュー
現在、鹿角市十和田大湯地区では、観光交流拠点施設「（仮称）湯の駅おおゆ」の建設が計画されています。
地域のみなさんが、施設で提供する大湯ならではの料理や特産品、おもてなしについて思いやアイディアを語り合う「大湯わくわく会議」が開催されていると聞き、第2回の会議に参加させていただきました。
会場に入ると・・・
様々な料理のおとりわけの真っ最中
お椀まで用意されています
そういう集まりだったんですか
すべて参加者のみなさんが手づくりで持ち寄られたもの。
味噌つけたんぽに“たんぽしるこ”（粒あんとこしあん、米も2種類）、イワナの唐揚げ甘辛だれ、ナス漬け、わらびの一本漬け、米粉とトマトのシフォンケーキ（りんごのペクチンがけ）、お椀は「けの汁」。
けの汁？ 何だそりゃ。と思った方へ。
「けの汁」（このあたりでの実際の発音は「け」と「きゃ」の間ぐらい？）
とは、青森県や秋田県の郷土料理で、ダイコンやニンジン、ゴボウ、山菜、
コンニャク、凍豆腐等々を細かく刻んで、出汁で煮た汁物のことです。
食物繊維いっぱい！ とにかくヘルシー！
主に冬場に大鍋にドッカ！と大量に仕込み、何日間もかけて食べたりする
のが一般的かと思います。
「おばあちゃんがよく作っていた」みたいな話は聞きますが、若い世代では
あまりなじみがない人も多いのではないでしょうか。
で、会議に戻りますと。
冷めないうちにまずは食べましょう！ということで、配られたごちそうをいただくところから会議が始まりました。
わくわく会議は、地域のみなさんが施設をどんなふうに利用したいか、また、施設で売ってみたいもの、食べさせたいもの等々のアイディアを自由に語り合い、料理は実際にみんなで食べてみよう！という、楽しくおいしい
会議だったのです。
私も、周囲のみなさんと「お茶っこで乾杯」しながら、いただきました。
どれもとてもおいしい みなさんとのお話がさらにおいしかった
アドバイザーの、ゆとり研究所所長でNPO法人スローライフジャパンの事務局長でもある野口智子さんは「みんなが話し、みんなが聞く会議だから」とおっしゃいます。
ある意味、傍観は許されない会議でもあるわけですが、本気の会議ならそうでなくちゃですよね
第1回目の会議では、施設でやってみたいことのアイディアが60以上も出されました。
第2回目は、出されたアイディアをより具体的に、現実的に形にしていきます。誰が、いつ、どんなふうにやるか。○○さんに△△を作ってほしい！のような、ご指名もアリ。
・おいしいコーヒーが飲めるカフェがほしい。
・そこでコーヒーの入れ方教室もできるといいな。
・野草茶など身体にいい飲みものを、大湯ならではの材料で。
・大湯の特産物を使った手作りスイーツも出したい。古代米は？
・冬場でもみんなが集まれる場がほしい。
・寒い時期はあったかい「けの汁」を毎日提供したい。
・本当においしい温泉まんじゅうを作る。「大湯大太鼓まんじゅう」は？
・大湯ならではのソフトクリームを開発して売ろう。
・ゴマ餅やクルミ味噌も作り方を習ったり売ったりしたい。
・きりたんぽでおしるこを作ってはどうだろう。→さっそく試作
・ストーンサークルとも関連する、プラネタリウムができたら。
・“湯上がり美人コンテスト”なんてどう？
・きりたんぽを食べながら大湯の町を歩く「きりたんぽウォーク」を定期的にやってみては。
・大湯の商店街には隠れた魅力がいっぱい。店を巡るだけで楽しめる。
・歴史の会の人を案内役に、歴史巡りツアーを月1回。
・子供たちのための文庫を作ろう。温泉関連の本も集めよう。
・いつでも「大湯のおばちゃん」がいるというのは？ 等々。
上記はごく一部。他にもたくさんのアイディアが出されました。
施設オープンまでの間、定期市で「わくわくカフェ」を実験的に出店してはどうか？など、かなり具体的な話も出てきました。
夢が形になっていく、楽しい時間ですね
次回は、さらに具体的なスケジュールや商品のセレクトと、施設をつくる上で絶対にやりたいこと、これだけはゆずれないこと等の「大湯ルール」をしっかりみんなで考えて決めていく、とのことです。
施設に求めるもの、期待するものは人によって様々ですが、野口さんは「お金を稼ぐ」と「生きがいを稼ぐ」の二つがあり、そのどちらかだけでいい人、どちらもほしい人とがいていい、とおっしゃいました。
そして、それぞれが所属する組織にとらわれず、個々の思いでつながったネットワークで活動してほしい、とも。
多くの人が「これなら」と納得するルールができて、大湯地区が元気になる施設が生まれるといいですね。
次回第3回は、9月25日（水）16：00～ です。
思いやアイディアのある方、興味を持たれた方は、次回からでも大歓迎だそうなので、お気軽にご参加ください。
お問合せ＆申込み：大湯わくわく会議事務局（鹿角市観光交流課）
TEL.0186-30-0248 E-Mail kankou@city.kazuno.lg.jp
鹿角市在住の方なら、どなたでもOKです。
おいしくて、元気な会議を体感してみては
ししぃ
地域のみなさんが、施設で提供する大湯ならではの料理や特産品、おもてなしについて思いやアイディアを語り合う「大湯わくわく会議」が開催されていると聞き、第2回の会議に参加させていただきました。
会場に入ると・・・
様々な料理のおとりわけの真っ最中
お椀まで用意されていますそういう集まりだったんですか
すべて参加者のみなさんが手づくりで持ち寄られたもの。
味噌つけたんぽに“たんぽしるこ”（粒あんとこしあん、米も2種類）、イワナの唐揚げ甘辛だれ、ナス漬け、わらびの一本漬け、米粉とトマトのシフォンケーキ（りんごのペクチンがけ）、お椀は「けの汁」。
けの汁？ 何だそりゃ。と思った方へ。
「けの汁」（このあたりでの実際の発音は「け」と「きゃ」の間ぐらい？）
とは、青森県や秋田県の郷土料理で、ダイコンやニンジン、ゴボウ、山菜、
コンニャク、凍豆腐等々を細かく刻んで、出汁で煮た汁物のことです。
食物繊維いっぱい！ とにかくヘルシー！
主に冬場に大鍋にドッカ！と大量に仕込み、何日間もかけて食べたりする
のが一般的かと思います。
「おばあちゃんがよく作っていた」みたいな話は聞きますが、若い世代では
あまりなじみがない人も多いのではないでしょうか。
で、会議に戻りますと。
冷めないうちにまずは食べましょう！ということで、配られたごちそうをいただくところから会議が始まりました。
わくわく会議は、地域のみなさんが施設をどんなふうに利用したいか、また、施設で売ってみたいもの、食べさせたいもの等々のアイディアを自由に語り合い、料理は実際にみんなで食べてみよう！という、楽しくおいしい
会議だったのです。私も、周囲のみなさんと「お茶っこで乾杯」しながら、いただきました。
どれもとてもおいしい
みなさんとのお話がさらにおいしかったアドバイザーの、ゆとり研究所所長でNPO法人スローライフジャパンの事務局長でもある野口智子さんは「みんなが話し、みんなが聞く会議だから」とおっしゃいます。
ある意味、傍観は許されない会議でもあるわけですが、本気の会議ならそうでなくちゃですよね
第1回目の会議では、施設でやってみたいことのアイディアが60以上も出されました。
第2回目は、出されたアイディアをより具体的に、現実的に形にしていきます。誰が、いつ、どんなふうにやるか。○○さんに△△を作ってほしい！のような、ご指名もアリ。
・おいしいコーヒーが飲めるカフェがほしい。
・そこでコーヒーの入れ方教室もできるといいな。
・野草茶など身体にいい飲みものを、大湯ならではの材料で。
・大湯の特産物を使った手作りスイーツも出したい。古代米は？
・冬場でもみんなが集まれる場がほしい。
・寒い時期はあったかい「けの汁」を毎日提供したい。
・本当においしい温泉まんじゅうを作る。「大湯大太鼓まんじゅう」は？
・大湯ならではのソフトクリームを開発して売ろう。
・ゴマ餅やクルミ味噌も作り方を習ったり売ったりしたい。
・きりたんぽでおしるこを作ってはどうだろう。→さっそく試作
・ストーンサークルとも関連する、プラネタリウムができたら。
・“湯上がり美人コンテスト”なんてどう？
・きりたんぽを食べながら大湯の町を歩く「きりたんぽウォーク」を定期的にやってみては。
・大湯の商店街には隠れた魅力がいっぱい。店を巡るだけで楽しめる。
・歴史の会の人を案内役に、歴史巡りツアーを月1回。
・子供たちのための文庫を作ろう。温泉関連の本も集めよう。
・いつでも「大湯のおばちゃん」がいるというのは？ 等々。
上記はごく一部。他にもたくさんのアイディアが出されました。
施設オープンまでの間、定期市で「わくわくカフェ」を実験的に出店してはどうか？など、かなり具体的な話も出てきました。
夢が形になっていく、楽しい時間ですね
次回は、さらに具体的なスケジュールや商品のセレクトと、施設をつくる上で絶対にやりたいこと、これだけはゆずれないこと等の「大湯ルール」をしっかりみんなで考えて決めていく、とのことです。
施設に求めるもの、期待するものは人によって様々ですが、野口さんは「お金を稼ぐ」と「生きがいを稼ぐ」の二つがあり、そのどちらかだけでいい人、どちらもほしい人とがいていい、とおっしゃいました。
そして、それぞれが所属する組織にとらわれず、個々の思いでつながったネットワークで活動してほしい、とも。
多くの人が「これなら」と納得するルールができて、大湯地区が元気になる施設が生まれるといいですね。
次回第3回は、9月25日（水）16：00～ です。
思いやアイディアのある方、興味を持たれた方は、次回からでも大歓迎
だそうなので、お気軽にご参加ください。お問合せ＆申込み：大湯わくわく会議事務局（鹿角市観光交流課）
TEL.0186-30-0248 E-Mail kankou@city.kazuno.lg.jp
鹿角市在住の方なら、どなたでもOKです。
おいしくて、元気な会議を体感してみては
ししぃ
2013年08月30日
花輪の町踊り
花輪ばやしは終わりましたが、花輪の町通りでは8月下旬から9月の中旬頃まで、夜に町踊りが行われます。
三味線、太鼓の囃子と歌に合わせた軽快で優雅な手振りの踊りで、花輪地区の各町内ごとに秋の気配が深まる中、かかり火を囲んで行われます
今年度の日程は以下の通りです。
8月25日（日） 舟場元町 ※中止になりました
8月31日（土） 旭町
9月 1日（日） 組丁・横丁
9月 4日（水） 舟場町
9月 7日（土） 谷地田町・六日町
9月 8日（日） 新田町
9月11日（水） 大町
9月13日（金） 新町
9月18日（水） 予備日
9月19日（木） 予備日
開始時間：子供の部 午後7時 大人の部 午後8時
☆天候によっては予備日に順延または中止となることがあります。
お問合せ：開催町内または花輪ばやし祭典委員会 TEL.0186-30-0500
起源は定かではないようですが、いなせな江戸情緒を感じさせる男舞なのだそうです
ししぃ
三味線、太鼓の囃子と歌に合わせた軽快で優雅な手振りの踊りで、花輪地区の各町内ごとに秋の気配が深まる中、かかり火を囲んで行われます
今年度の日程は以下の通りです。
8月25日（日） 舟場元町 ※中止になりました
8月31日（土） 旭町
9月 1日（日） 組丁・横丁
9月 4日（水） 舟場町
9月 7日（土） 谷地田町・六日町
9月 8日（日） 新田町
9月11日（水） 大町
9月13日（金） 新町
9月18日（水） 予備日
9月19日（木） 予備日
開始時間：子供の部 午後7時 大人の部 午後8時
☆天候によっては予備日に順延または中止となることがあります。
お問合せ：開催町内または花輪ばやし祭典委員会 TEL.0186-30-0500
起源は定かではないようですが、いなせな江戸情緒を感じさせる男舞なのだそうです
ししぃ
2013年08月30日
関善で収録が行われました
県政テレビ広報番組「秋田びじょん＋（プラス）」をご存じでしょうか？
秋田県内のさまざまな人・場所・モノを紹介する5分間の番組で、民放３局でそれぞれ週１回の放送となっています。
放送時間
ＡＡＢ（秋田朝日放送） 月曜日１８：５５～１９：００
ＡＢＳ（秋田放送） 木曜日１８：５５～１９：００
ＡＫＴ（秋田テレビ） 木曜日１８：５５～１９：００
先日、鹿角市花輪の旧関善酒店で「古代紫根染・茜染」の取材・収録が行われました。
関善隣りの湧水「おせど」で。
番組ナビゲーターの大島貴志子さんと「十和田八幡平草木染の里づくり実行委員会」副委員長の関幸子さん。
放送は、９月２日（月）、９月５日（木）です。
どんな番組になったでしょうか
みなさん、ぜひご覧ください
※県外の方はごめんなさい。
ししぃ
秋田県内のさまざまな人・場所・モノを紹介する5分間の番組で、民放３局でそれぞれ週１回の放送となっています。
放送時間
ＡＡＢ（秋田朝日放送） 月曜日１８：５５～１９：００
ＡＢＳ（秋田放送） 木曜日１８：５５～１９：００
ＡＫＴ（秋田テレビ） 木曜日１８：５５～１９：００
先日、鹿角市花輪の旧関善酒店で「古代紫根染・茜染」の取材・収録が行われました。
関善隣りの湧水「おせど」で。
番組ナビゲーターの大島貴志子さんと「十和田八幡平草木染の里づくり実行委員会」副委員長の関幸子さん。
放送は、９月２日（月）、９月５日（木）です。
どんな番組になったでしょうか
みなさん、ぜひご覧ください
※県外の方はごめんなさい。
ししぃ
